大家都知道，蔬菜中含有各種人體需要的維生素，如：　　白蘿卜：中醫認為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑

食堂承包廠家和你一起探討五谷雜糧養生的意義？五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統稱。&nb

入秋后，天氣逐漸變得干燥起來，“燥”也就成為了秋季的主氣，中醫稱之為“秋燥”和“上火”，“秋燥一般可分為溫燥和涼燥?！鼻镌锶菀子绊懞蛽p傷肺，因此，秋天一定要防秋燥，才能養肺

怎樣才能滿足食堂承包服務顧客更高的需求一，菜品好是滿足顧客高層次要求的關鍵所在　　人們能不能認可這家餐飲店，飯菜的質量起到了決定性作用。很多餐飲店為了招攬客人，推陳出新。一些餐飲店還專門建立了菜品研發部門，研發人們喜歡吃的菜肴。有一個剛開業

有益女性皮膚健康的養生食物1.蘋果蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。

如何確?？觳团渌惋埐速|量？●米飯：使用江蘇或東北等產地的優質大米，使飯的口感、色澤、飯香味等達到可口?！衿刚埗嗄杲涷灥拇?、湘、粵

長時間對著電腦、手機、書本等，用眼過度通常會引起眼疲勞，會使眼睛干澀，刺眼，視物不能很快聚焦，出現很多不是癥狀，嚴重還會引起其他的眼部不適，接下來就來介紹眼睛疲勞怎么緩解。一、保護眼睛的

無錫壹百度餐飲管理服務有限公司為消費者提供的貼心的服務，不同人群適合哪些早餐。對于快餐分銷中不同人群的早餐，也有許多觀點。讓我們來看看“快餐配送中不同人群吃哪種早餐，吃哪種午餐盒，工作人員喝哪種茶更好”。

四季豆是我們餐桌上的?？?，但因為食用四季豆中毒的新聞卻時有發生。根據廣東歷年食源性疾病監測報告顯示，1月份因四季豆引起的食物中毒，通常占該月份中毒總起數的50%以上。如何烹飪四季豆才安全呢? 

皮膚不好很多時候跟我們的日常行為有很大關系，如經常熬夜、飲食不健康、壓力過大、不常鍛煉等，日常生活中可以通過飲食來調理皮膚的狀況，根據皮膚的狀況選擇相應的食物來經常食用，也能幫助養出好氣色，下面看看這些黃色食物如何幫我們養出好氣色吧！1.

最近關于活魚的事兒備受關注，而當活魚玩失蹤的時候，內心感到最忐忑的恐怕應該是——冷凍魚。畢竟，國人在“吃”這件事情上從來都是條條大路通羅馬。當活魚買不到的時候，吃貨的筷子也伸向了還沒失蹤的冷凍魚們。誰叫魚從古至今都是餐桌上的大菜呢，逢年過節

磷是蛋白質的組成元素，往往富含蛋白的食物，比如豬肉、家禽和魚，含磷量都很高。但蛋白攝入不足又會引起營養不良，同樣也會影響健康，增加死亡率，顧此失彼。如果血磷超過了控制目標，我們的目標是：限制磷攝入（800-1000mg/d）。（1）限

一、減肥食譜計劃的制定如果我們不想通過運動的方式減肥的話，那么我們也可以通過一些比較難度一點的方式減肥，但是就必須控制自己的飲食，給自己制定一個減肥食譜。其實，制定減肥食譜也是減肥當中非常有必要的一件事情，而且如果我們制定的食譜

肉與肉制品入庫時，首先要進行檢驗或抽檢。凡已經腐敗變質、發霉、有異味或受其他有害物質污染的肉與肉制品，不得入庫貯藏，也不能與魚等有腥味的食品放在同一庫內。庫內禁放藥物和其他雜物。1、生腐敗變質、有異味或受其他有害物質污染的肉與肉制品不能再繼

餐飲業（catering）是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。按歐美《標準行業分類法》的定義，餐飲業是指以商

水果的保存方法分四類進行---凈菜配送水果的種類非常多，如果保存的方式不對，不是變成青澀難吃，便是一下子過熟而爛掉。水果的保存方法，可分為四類：第一

牛肉的注意事項一定要有所了解，生活中我們應該避開牛肉的食用禁忌，這樣就能充分發揮出牛肉的營養價值，對我們的健康更加有幫助。那么生活中牛肉的食用禁忌有哪些呢?下面就讓我們一起來看看吧!　　牛肉的6大食

一般飯后你會做什么呢？是吸煙，吃水果，喝茶，洗澡還是松褲帶，唱歌，散步，睡覺呢？如果你在飯后有以上的一項或多項習慣，要提高警惕了，這些生活細節正在謀殺你的健康！有些事是不能急于做的，否則會影響健康，特別是飯后。無論是在上班或上學，忙了一天，

夏日：解救胃口大作戰夏天一到，胃口不好又容易吃壞肚子，但這個時候偏偏又是人體力消耗大、需要加強營養的時候。那么，夏天應該怎么吃得清爽又健康呢？這里也同時提醒你夏天常見的飲食陷阱，讓你避免肥胖，輕松享有窈窕身材。夏天為何吃不下？夏天，很多人的

眼睛是心靈的窗戶。想要這扇窗戶明亮，必須科學、合理飲食，為其提供必需的營養。一、蛋白質蛋白質是構成眼球的重要成分。無論青少年還是老年人，眼睛的正常功能、衰老組織的更新都離不開它。蛋白質長